餐桌時光適合親子教育
廈門心理咨詢-德仁心心理咨詢機構(gòu)：餐桌時光適合親子教育
昨天趁著周末天氣好，我?guī)е姑萌ス珗@體驗了戶外野餐。剛鋪好野餐布、擺放好午飯和點心，豆妹悄咪咪地用手肘戳我，眼神示意我：“媽媽，你看?！蔽翼樦难凵窨催^去，好家伙，這排場，是公主出宮秋游來了？小公主坐在粉色的卡通凳上，面前擺了張粉色的小桌子，而野餐布上跪坐了好幾個大人。媽媽左手端著小點心右手拿著勺，一口一口喂著女兒。 奶奶和外婆在一邊盯著，時不時說一句：“喂慢點！”“哎喲我小孫女真可愛，吃了蛋糕以后更漂亮。”“寶貝真棒！”爸爸沖著奶粉，爺爺在一旁給小公主收拾散落一地的玩具……禮儀大師威廉·漢森曾說過：“善于觀察的人，只需一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣，你的教育背景如何?！币蝗杖停此朴肋h循規(guī)蹈矩，卻蘊藏著父母和孩子的教養(yǎng)。
前段時間讀尹建莉老師的書《最美的教育最簡單》，有句話是這么說的：父母是最好的老師，餐桌是最好的課桌，家是最出色的學校?！爆F(xiàn)在想來，也不無道理。美國一個教育機構(gòu)曾經(jīng)就“哪些因素能促使孩子在學習能力測試上得高分”這一問題進行研究調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)智商、社會條件、經(jīng)濟地位都不及一個更微妙的因素更重要。
那就是，餐桌教育：你是不是很奇怪：讓孩子在學習上獲得高分的途徑不是學校，而是家庭；影響孩子學習高分因素的，不是課桌，而是餐桌。
曾經(jīng)看過一個故事：當中國家庭、韓國家庭和美國家庭在同一張餐桌上吃飯，父母和孩子的表現(xiàn)是怎樣的？
餐桌上的中國孩子
中國的父母在餐桌上的表現(xiàn)好比服務員，如果桌子上還有老人的話，那么簡直堪比“海底撈”的服務員。你肯定見過這樣的場景：老人用顫抖的雙手捧著碗端到桌上，一遍又一遍呼喚著孩子吃飯；父母端著碗追趕著孩子，一遍又一遍地督促著孩子多吃。然而，大多數(shù)孩子的臉上鮮有感恩的情緒，一臉不耐煩，更多的是嫌棄和反感。玩著手里的玩具，嘴里含著飯半個小時都不咽下去，覺得自己“小皇帝”般的行為是理所當然。
餐桌上的韓國孩子
韓國的父母在餐桌上的表現(xiàn)是“長者”。家里年紀最小的孩子，每次吃飯前都要忙忙碌碌地按從老及幼的順序給屋內(nèi)的人盛飯端飯?zhí)盹?。完畢，還要目不斜視，端莊落座，恭恭敬敬地對飯桌上的長輩們說：“謝謝你們給了我這么一頓豐富的飯菜?！表n國的孩子吃飯時，懷著的是一顆感恩之心，感激之情。
餐桌上的美國孩子
美國的父母在餐桌上的表現(xiàn)更像是朋友。在孩子能拿得動勺子時，父母就不會再給孩子喂飯。對于孩子吃飯的喜好，美國父母只是提出建議，至于最終孩子是喜歡肉還是喜歡蔬菜，他們是從來不管的，孩子吃多少飯，父母更不愿意再管。因為在美國父母的眼里，孩子已經(jīng)可以為自己負責了，他知道自己需要什么，不需要什么。美國的孩子吃飯時，表現(xiàn)的是一種獨立的品格。說這三個故事，并不是說我們一定要生搬硬套韓國、美國家庭的餐桌文化，而是想表達：父母千萬不要忽視桌時間對孩子的影響。韓國的家庭利用餐桌時間讓孩子懂得感恩，美國的家庭則是讓孩子在不知不覺中學會獨立和承擔責任。中國父母在餐桌上唯一關心的就是孩子是否吃飽和吃好，卻忽略了對孩子的“餐桌教育”。事實上，相比把喂飽孩子放在第一位，我們更應該注重“吃飽”以外的東西。比如讓孩子知道，主動吃飯并享受餐點帶來的愉悅，遵守該有的用餐禮儀，和媽媽一起收拾餐桌，學著父親的模樣在餐桌上接待客人等等。你得讓孩子明白：每一餐飯都來之不易，你要學會回報他人，學會愛別人。
作家章紅曾講過和女兒秋秋的餐桌故事。
有一次，秋秋吃了一口青椒，就趕緊把嘴對著坐在她旁邊的爸爸的手臂上，使勁哈氣。
秋爸問：“你這是在干嘛？”
“啊！好辣，我要把辣傳給你的胳膊?！鼻锴镞呎f，邊繼續(xù)哈氣。
秋爸就用另一只胳膊使勁扇秋秋哈氣的地方，嘴里叫著：“好辣！好辣！”然后順手拿起一只圓珠筆，在那處畫了一只伸出來的舌頭，表示那兒辣得簡直受不了，舌頭在拼命喘氣。
惹得秋秋咯吱咯吱地笑，吃光了滿滿一大碗飯。
還有一次，飯桌上有道菜是炒海帶條，深綠的顏色，整齊的長條。
秋秋看見了，說“哇！這好像電影膠片！”
她夾了一塊海帶放進嘴里，嚼完咽下后張大嘴問媽媽：“你從我嘴里看到了什么？”
章紅有些納悶：“看到了什么？嗯……舌頭、牙齒、口腔。”
秋秋失望地閉上嘴，抱怨到：“這電影膠片真奇怪，居然放不出電影來?！?/span>
你看，這些餐桌對話都不是什么微言大義，和所有家庭一樣，都是由孩子的奇思妙想構(gòu)筑的happy time。
可我相信，總會有一些父母會皺著眉頭厲聲斥責：“干什么玩意呢，好好吃飯。”
餐桌教育≠在餐桌上和孩子講大道理，陪孩子玩也是教育。
孩子總是用率真的眼光、獨特的視角去看待周遭的事物，家長何不把主觀的視角放在一邊，去配合孩子演一場寓教于樂的小把戲。
《廚房的哲學家》一書里，布里亞·撒瓦蘭提到過一個很有意思的話題：“與其他場合相比，餐桌旁的時光最有趣?！?/span>
好的教育不是生硬的說教，越是有趣的事物，有趣的場所，對孩子的影響越是深刻久遠。
李嘉誠曾說：“無論多忙，每個星期我們一家人都會一起吃個飯。以前百分十九十九的時間，我教他們做人的道理，現(xiàn)在三分之一的時間是談論生意，三分之二的時間，依然教他們做人的道理?！?/span>
餐桌時光，是一天中最好的親子教育時機。
因為孩子正是從餐桌上學習團隊合作的精神，享受吃飯的樂趣，感受父母的陪伴和那份誰也代替不了的親密無間的愛。當你為了孩子的教育東奔西走、無所適從，為何不嘗試一下，從陪著孩子一起在餐桌邊坐下。
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